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青田“三保障”護航端午食品安全
時間:2019-06-06 來源:青田縣府辦

  端午佳節來臨之際,為保障人民群眾節日期間的飲食安全,青田縣市場監管局三保障開展端午節前檢查。共計出動執法人員230余人次,檢查農貿市場13家,食品經營單位80余家。 

  共赴龍舟盛會,保障活動順利進行。全力以赴打贏“龍舟文化節”食品安全護航保衛戰,龍舟賽聚餐人數多,青田縣市場監管局提前介入,對多個聚餐點的現場加工環境、從業人員資質、食品原料儲存、餐飲備餐、食品留樣等進行檢查和指導,與餐飲承辦單位簽訂食品安全責任書落實主體責任。同時安排專人入駐龍舟賽聚餐場所,對餐飲加工和送餐全過程進行監督,嚴防食品安全事故發生。 

  緊抓節日特點,保障市場食安環境。結合鞏衛、創食檢查行動,選取農貿市場、大型商場、食品批發店等重點經營單位開展拉網式排查,重點檢查節日熱點商品粽子相關的銷售單位是否執照齊全有效、是否存在缺斤少兩、是否明碼標價、是否存在虛假優惠折扣、是否存在過期產品等。對問題單位堅決要求整改到位,指導經營單位完善索證索票和進銷貨臺賬記錄,嚴把市場流通質量關。 

  創新宣教形式,保障公眾參與氛圍。結合端午熱點設計“省食品安全縣”創建日歷,利用微信公眾號廣為宣傳,生動易懂地開展食品安全知識宣傳教育。利用經營單位、報刊亭、公交車等電子屏宣傳端午節消費警示標語,引導消費者理性消費。開展食品安全宣傳進社區、進學校等活動,發放宣傳資料350余份,接受問詢80余次,全面提高百姓的食品安全意識,增強其應對食品安全事故的能力。(青田縣府辦) 


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